Prehrambeni proizvodi poznati kao konditorski proizvodi, uz kakaove i čokoladne, uključuju i bombonske proizvode. Slatki su to zalogaji i omiljene slastice djece kojima je doduše urođena sklonost prema tom okusu, ali i odrasli rado posežu za njima. Naziv bombon modificirana je francuska riječ bonbon koja u doslovnom prijevodu znači dobro-dobro, a često se koristi i […]

Prva sakupljačica etnografske građe na našim prostorima i suradnica Jugoslavenske akademije znanosti i umjetnosti bila je učiteljica Pavlina Bogdan Bijelić, danas javnosti premalo poznata ličnost hrvatske etnografije druge polovice 19. stoljeća i početka 20. stoljeća. Njena aktivnost bila je vezana za proučavanje narodnog života, običaja i kulturne tradicije Konavala s iznimnim doprinosom na području nematerijalne […]

Vlaho Bukovac u svojoj autobiografiji Moj život zapisao je:Svud po Dalmaciji, a u Cavtatu osobito, dolaze Talijanske, Grčke i Turske trabakule kadgod im jugovina prijeti. Naša luka je mala, ali veoma zgodna da se sahrane male ladje. Tamo ove stanu do ljepšega vremena, a katkad se načekaju po cijeli mjesec dana. Rečeno mi je bilo […]

Jedna od osnovnih sirovina u domaćoj tekstilnoj radinosti u tradicijskim Konavlima bila je vuna te je shodno tome svaka kuća držala određen broj ovaca. Da bi se dobila upotrebljiva sirovina prvo je bilo potrebno runo sastrići s ovaca, odmastiti ga te iz njega iščešljati vlakna koja bi se zapredala u pređu. Vuna se pri striženju odmah […]

Na arheološkom lokalitetu Rat značajan je broj nalaza (kosti, raznovrsnih školjki, ulomaka amfora, lonaca, stolnog posuđa i sl.) koji nam pomažu u rekonstrukciji svakodnevnog života u Epidauru te ukazuju na bogatu prehranu i uživanje, barem dijela njegovih stanovnika, u hrani i vinu. Na lokalitetu je pronađen velik broj kamenica, ali i drugih vrsta školjki kao […]