O vrstama kruha na ovom području možemo čitati čak i u Držićevim djelima, gdje se spominje vrsta pogače zvana kravajac, brašenica i prijesnac te tvrdi kruh u obliku manjih kolutova zvan kolač. U 17. stoljeću spominjane su i teharice, lukovi, ruse i škanate. Ipak, uz knjige koje beskrajno volimo, radije se u istraživanju posvetimo našim […]