Povijest urbane slike Cavtata još od prapovijesnih vremena u sebi sadrži naseobinsku ili gradsku strukturu omeđenu i čuvanu zidinama. Izuzetak je razdoblje ranog srednjeg vijeka o kojemu gotovo da nemamo nikakvih predodžbi. U 13. su stoljeću Cavtat i Obod bili u sastavu dubrovačke Astareje, najstarijeg teritorija uz sam grad, no izgubljeni su 1302. godine. Početkom […]
Pročitaj više
U vremenu do Božića, kao što znamo, obrađivalo se meso do u najsitnijeg dijela kako se ništa ne bi bacilo. Životinje koje su živjele u domaćinstvima uz ljude, nakon što bi okončale, završavale su na trpezama u svim mogućim oblicima. Ovih dana u godini iz naše današnje perspektive redali su se jelovnici vrlo neobičnog nazivlja. […]
Zimsko konavosko vrijeme bilo je vrijeme za vjenčanja. U dijelu godine bez poljoprivrednih radova, s puno blagdana, moglo se slaviti a da se ne dangubi. Vjerena djevojka bi odjednom, nošenjem vijenca od zaručnice postala nevjestom u velikom obredu svadbe. Koliko god da je obred trajao, ipak je za ženu kulminirao u stavljanju vijenca i njegovu […]
Meso je dio ljudske prehrane. Od početaka čovječanstva ljudi su se hranili mesom divljih životinja. S vremenom su divlje životinje udomaćene i one su na taj način postale dio ljudske svakodnevice koja se prilagođavala uzgajanju i brizi o životinjama, jer jednom udomaćene one više nisu mogle preživjeti bez ljudske pomoći. Domaće životinje ili blago postale […]
Konavoska ognjišta nekad su bila mjesta okupljanja, druženja i spravljanja svih mogućih jela. No, osim dobro poznatih slanih jela koja su spravljana u ognjištu i koja su u Konavlima već više puta opisana, na istom mjestu domaćice su spravljale i ona jela od kojih svima rastu zazubice, a pogotovo đeci. I dok će mnogi misliti […]