Prije 100 godina u Cavtatu se zbio događaj kojem danas svjedočimo na globalnoj razini. Naime, sredinom lipnja 1919. godine u Cavtatu je izbila zarazna bolest šeša ili boginja. U Cavtat ju je unijela gospođa koja se sredinom svibnja te iste godine vratila iz sjeverne Italije u kojoj je ta bolest već neko vrijeme harala. Bolest […]
Pročitaj više
Kako se dogodilo da smo zaboravili blagodati klaka? I to domaćega, konavoskoga klaka. Proizvoda koji je još Dubrovačka Republika cijenila naglašavajući dugu tradiciju ove djelatnosti na našem prostoru. Naravno, zahtjevan je i težak posao izgraditi klačinu, a tek rijetki znaju kako pravilno složiti kamen da bi rezultat odgovarao uloženom trudu. Pečenje kamena vapnenca jedan je […]
Mjesto radnje ove medene priče jedna je livada s košnicama na Grudi. Vrijeme radnje je sredina ožujka, prerano da bismo im uzeli med, no marčano sunce i tek dašak vjetra dopuštaju nam da košnice nakratko otvorimo i posjetimo vrijedne pčelice. Prije nego se približimo košnicama obavezno je zaštitno odijelo kako nas pčele ne bi ispecale. […]
Svi koji ste ikad tražili neku biljku u prirodi bez iskusnog vodiča znate koliko je obeshrabrujuće povezati osobitosti iz knjige, slike i terena. Biljke se na određenom podneblju prikriju u svoje manje ili veće oblike, budu nježnije ili dlakavije, robusnije ili delikatne. Na crtežima u knjigama uvijek su maestralne i u obliku najveće vegetacije pa […]
Naše upoznavanje s jestivim biljkama Konavala počinje s gospodinom čevčegom (čevčeg ili kostriš, lat. Sonchus oleraceus, eng. common sowthistle) jer je prvi koji nastani naše ledine u proljeće nudeći se u izobilju. Još puno prije ostalih, kad i maslačak, a prije kuka i šparoga, rozetice mladih listova otvore se po ledinama i prikrajcima te sigurno […]