Čokolade, čajevi, kave i brojni začini proizvodi su čije su sirovine podrijetlom iz dalekih zemalja i koje europski kulturni krug nije poznavao prije pokretanja međunarodnih trgovačkih puteva i kolonijalnog iskorištavanja. Danas je život u zapadnom svijetu bez njih nezamisliv jer se na tim sirovinama razvila ne samo gastro već i kulturološka stvarnost, tradicijski oblici, običaji i […]

Svaka konavoska kuća u prekući je držala čuvarkuću, okruglu mesnatu krasoticu koju i danas nalazimo u grastama pred ulaznim vratima. U nekim starijim vremenima njeno mjesto bilo je u međama, suhozidinama i pukotinama, otkud je i stigla u naše graste. Danas je vrlo rijetka samonikla u prirodi, pa je kao takva i strogo zaštićena. Međutim, […]

U kasno proljeće konavoske su baštine pune verdure. Oni koji su bili vrijedni, već su posadili drugu turu pomadora, a ujedno su okopali sve baštine, odnosno zatvorili vodu. Ipak, uz obilje plodova koja krase konavoske doce i trpeze, kasno proljeće obilježeno je dolaskom velikog broja životinja, među kojima je i značajan broj štetočina. Nametnici i […]

Dva su brata na noć Sv. Ivana tražili po šumi cvijet od paprati. Dobro se znalo da onaj tko nađe cvijet dobiva moći zbog kojih čuje i razumije što biljni i životinjski svijet govori. Cijelu noć proveli su tražeći, ali bezuspješno. Na povratku je jedan od njih čuo glasove i počeo razumijevati što šuma govori. […]

Svaku konavosku kuću krasio je nemali broj murava. Neke su bile odmah ispred kuće, neke malo dalje, ali sve su se nalazile u zoni stanovanja, između kuće i obora, u prekući, kraj pojate, uz štalu i slično. Uz najveći broj murvi uz kuću bi se još našao pokoji orah, a ostalo su bile obične voćke […]