Ocat ili po konavoski osto zapravo je alkohol koji je prevreo, odnosno nakon završetka vrenja nije hermetički zatvoren što dovodi do kemijskih reakcija pri kojima se vino pretvara u osto. U Konavlima se može čuti i kako je, osim vina, i čejade pošlo na osto, no to je neistražen proces. Proizvodnja osta stara je koliko […]

Glagoljica je najstarije slavensko pismo nastalo sredinom 9. stoljeća. Pismo prilagođeno slavenskom glasovnom sustavu stvorio je Konstantin Filozof (sv. Ćiril) za potrebe širenja kršćanstva, budući da se liturgija u to vrijeme služila na latinskom, grčkom ili hebrejskom jeziku. Tako sveti Ćiril brani pred papom slavenski jezik navodeći: Ne daje li Bog kišu svima jednako? Ili […]

Zaljubljenica u folklorni tekstil, učiteljica Jelka Miš svoj je život posvetila istraživanju, njegovanju i očuvanju narodnih nošnji i tekstilnog rukotvorstva. Bliski odnos s Konavlima u kojima je prikupljala uzorke narodnog rukotvorstva, izrađivala predmete visokih umjetničkih dometa i podučavala umijeću izvedbe ručnog rada nedvojbeno ju čini iznimno važnom osobom u očuvanju bogatstva konavoskoga rukotvorstva. Jelka Miš […]

Jaja se, to cili svit zna, moredu spravjat na mali milijun način: i u šorbulu i na joko i sirova, a može ih se i u tvrdo i u meko, i u gusto i u ritko, i sa svon mogućon spizon mutit! Znaju to mnogi Konavljani koji i danas održavaju svoje kokošinjce tvrdeći da to […]

Odnos Vlaha Bukovca i supruge mu Jelice više je nego ogledni primjer ljubavi i poštovanja među bračnim partnerima. Da je u mladoj Jelici Pitarević našao najveću sreću svoga života, Bukovac je bio svjestan gotovo istog trenutka nakon što ju je ugledao. Ujesen 1891. godine, kad je u Dubrovniku portretirao obitelj Bibicu, Bukovca će angažirati obitelji Pitarević […]