Meso je dio ljudske prehrane. Od početaka čovječanstva ljudi su se hranili mesom divljih životinja. S vremenom su divlje životinje udomaćene i one su na taj način postale dio ljudske svakodnevice koja se prilagođavala uzgajanju i brizi o životinjama, jer jednom udomaćene one više nisu mogle preživjeti bez ljudske pomoći. Domaće životinje ili blago postale […]

U sklopu narodnih običaja i svetkovina božićnog ciklusa značajno mjesto zauzima i blagdan svetog Nikole koji se obilježava 6. prosinca. Sveti Nikola iznimno je štovan svetac u kršćanstvu, zaštitnik je djece, pomoraca, neudanih djevojaka, siromaha, trgovaca, putnika i pomoraca. Prema predaji, zaštitnikom pomoraca je postao putovanjem u Svetu zemlju kada  je uslijed strašne oluje smirio valove […]

U ovom našem lijepom, dvanaestom mjesecu u godini, prosincu, decembru, rjeđe poznatom kao velikobožićnjaku, grudenu ili dvanaestiku, obilježavamo vjerojatno najdraže konavoske događaje u godini. Sa strepnjom smo odbrojavali do Božića, i to još od Velike Gospe, iz srca ljeta, 15. kolovoza. To željno iščekivanje Božića naglasili smo još Svetom Katom, 25. studenog poslovicom Sveta Kate […]

Raznovrsni su običaji, obredi i divinacije vezani uz kult svete Barbare, kršćanske svetice štovane u zapadnoj i istočnoj crkvi. Njen najveći značaj ogleda se unutar užeg ciklusa božićnih običaja, koji u mnogim krajevima Hrvatske započinje upravo 4. prosinca, na Svetu Barbaru. Tim datumom između ostalog započinje i niz tradicija i običaja sa svježim zelenilom, gatanjima, […]

U iznimno važnom tekstu De administrando Imperio ili O upravljanju carstvom, koji nam je ostavio bizantski car Konstantin Porfirogenet, ostat će zapisano: Grad Rausij ne zove se ‘Rausi’ na romejskom jeziku, nego zato što se diže na litici, a litica se romejski kaže ‘lau’, te su po tome bili nazvani Lausaji, naime oni koji nastavaju […]