Stvaranje identiteta znatno ovisi o osobnom poimanju povijesti i prošlih zbivanja. U ljudskoj je naravi pokušati otkriti otkuda, zašto i kako dolazimo. Kult predaka jedan je od prvih vjerovanja čovječanstva koje je do neke mjere ostalo prisutno do današnjih dana. U poganskim religijama vjerovalo se da duhovi predaka štite obitelj, a u rimsko doba postojali […]
Pročitaj više
U razdoblju prije znatnog napretka medicine, pogotovo u vrijeme epidemija kuge, mnoge su obitelji mogle ostati bez većeg broja članova, a u nekim bi slučajevima izumrle cijele obitelji. Težak problem stvorio bi se kada bi mala djeca izgubila oba roditelja, a tada bi im se dodjeljivao zaštitnik ili skrbnik. Ipak, postojao je i znatan broj […]
Salata ovakva ili salata onakva, svima na svijetu jasno je da je riječ o nekom hladnom jelu, najčešće od sirovog povrća ili voća premda može biti i od žitarica ili mahunarki. Za riječ nije posve jasno iz kojeg jezika dolazi jer je svi koriste. Općenito se kaže da je preuzeta iz engleskog, ali u engleski […]
Kako bi se shvatila priča o zadrugarstvu u Konavlima, trebamo se vratiti u 19. stoljeće. Po mnogočemu je to bilo stoljeće prekretnica. Naime, u Konavlima su se na samome početku stoljeća promijenile tri vladajuće strukture. Posljednja među njima, Habsburška Monarhija, najviše je doprinijela za razvoj konavoskog društva. Djelomično uvođenje kapitalizma i ukidanje nekih kmetskih obveza […]
Sir je općepoznata namirnica koja se priprema u svim dijelovima svijeta gdje se živi uz stoku. Još od vremena Dubrovačke Republike zabilježena je ljubav prema siru, zapravo država je propisivala korištenje ove namirnice. U 14. stoljeću u gradu se prodavalo osam vrsta sira, neki iz uvoza, a neki domaće proizvodnje. Uvozilo se s Brača, iz […]