Kada biste Konavjane pitali kako će okarakterizirati veljaču, svi bi odgovorili: veljača – prevrtača. Taj opis dobro joj stoji jer zaista, nikada vrijeme nije toliko prevrtljivo kao u veljači. Još jedna poslovica potvrđuje karakter veljače: Ako veljo ne izveljuje, Maro će izvragovat, a ona upućuje na narodno vjerovanje da ako vrijeme u veljači ne bude […]
Pročitaj više
Žensko oglavlje koje podrazumijeva način češljanja i opremanje glave u svim tradicijskim i kulturnim područjima Hrvatske oduvijek je bilo nositelj informacija o društvenom položaju žene, a ta tradicija ukorijenjena je i u Konavlima. Preko oglavlja iščitavale su se sve statusne promjene koje je žena prolazila tijekom svog života tako da se prema njemu prepoznavala i […]
Mirisna kraljica mediteranskoga kamenjara Salvia officinalis, kadulja ili žalfija, u Konavlima zvana i pelin, najpoznatija je i najljekovitija pripadnica mnogobrojne porodice Lamiacea, roda Salvia. Ne kaže se uzalud – Zaprijeti li smrt, po kadulju u vrt! Povijest uporabe ove biljke iznimno je duga, kako u ljekovite tako i u kulinarske svrhe. Ime joj je izvedenica […]
Možete li zamisliti danas neko jelo bez luka? Što znači i bez češnjaka, vlasca, mladog luka i ostalog. Naša gastronomija na luku je postavila značajni broj jela, ali ne samo naša. Stanovnici svih kontinenata nekad su davno odlučili biti na luku. Luk je pronađen u egipatskim grobovima. Za Egipćane je bio simbol vječnog života, najvjerojatnije […]
Kad vidimo prve zimske cvjetove po šumama i livadama, znamo da je krenuo novi proljetni ciklus premda ostatak prirodne zajednice izgleda kao da je još u debelom snu. Proljetnice ili vjesnici proljeća izuzetno su važni za ekosustav jer su prva zimska hrana kukcima. Među prvim vjesnicima proljeća koji krase naše šume i livade su kukurijeci […]