Nekadašnja djetinjstva u Konavlima velikim su dijelom bila obilježena obavljanjem svakodnevnih poslova u obitelji i slobodnog je vremena za igru bilo malo, najčešće tek predvečer. No, jedna od učestalijih dječjih obaveza bila je vođenje stoke na pašu pa su djeca daleko od sela i očiju odraslih snalažljivo grabila vrijeme za igru, neophodnu dječju aktivnost. Najčešće […]

Ljuta ili gorka naranča (lat. Citrus aurantium L. ssp. Amara) jedan je od omiljenih agruma ovoga kraja, ali i šire. Sama riječ naranča dolazi iz sanskrtske riječi nārangah, što znači narančino drvo te ju nazivaju na rangi ili naranja, a domovina ovog agruma koji pripada porodici rutvica (Rutaceae) i rodu Citrus, područje je Kine i […]

Rakija se prvi put spominje još u srednjem vijeku, kada se otkrila destilacija. Do tada se Europa dijelila na područja u kojima se pije vino i na područja u kojima se pije pivo. Otkriće destilata pokrenulo je čitav niz alkoholnih proizvoda, takozvanih žestokih pića, a za Konavle je svakako najbitnija rakija. Ako želimo proizvesti rakiju, […]