Konavle, kao poljoprivredni kraj gdje su Konavljani oduvijek bili vezani uz zemlju, kao proizvođači svoje i gosparske hrane ima višestoljetnu povijest placarenja čiji je kontinuitet održan brojnim prilagodbama zahtjevima tržišta i društvenim okolnostima. Način i uvjeti placarenja mijenjali su se oblikujući se u skladu s potrebama stanovnika i mogućom ponudom i potražnjom, a oblik placarenja koji […]