Kada Feb svoja kola u podne tjera od Blizanaca prema Raku, blistavi Strijelac krati noć, a vatre Ivanjdana zazivaju sunčevu snagu, iz obilja zelenila konavoskih vrta sramežljivo se počinje rumeniti slatka nam đevojka pomadora. Ova jednogodišnja voćka koju kulinarski svi svrstavaju u povrće idućih 90-120 dana svakodnevno će pružati osvježenje u vrućim danima ljeta. Pomadora […]
Pročitaj više
Slikar Mirko Rački, Bukovčev učenik u Pragu, zapisao je o dvjema sestrama Bukovac da su dobro slikale i vješto imitirale oca. Jedna od njih, Ivanka, najmlađe je dijete Vlaha i Jelice Bukovac koja je nakon smrti majke i sestre Jelice te brata Aga 1968. godine zajedno sa suprugom Anatolijem Javorskim i sestrom Marijom napustila Prag […]
Akanta je bila prelijepa nimfa koju je volio i želio bog Apolon. Apolona, boga muške ljepote željele su mnoge, no Akanta nije marila ni za Apolonovu ljubav ni ljepotu, a ni božanske moći. Ona je uporno odbijala njegovo udvaranje, a kako Apolon nije odustajao, jednom kad joj je nasilu htio prići, izgrebla ga je po […]
Tradicijska arhitektura Konavala u svojim je stambeno-gospodarskim kompleksima obavezno uključivala izgradnju cisterne za vodu, odnosno po konavoski gustijernu. Gustijerne su se osim uz kuću često gradile i u pojedinim baštinama, a svaka je baština imala izgrađen puč za zadržavanje vode. Uz gustijerne i pučeve voda se zadržavala i u prirodnim lokvama, najčešće okruglastih oblika, kao […]
Čokolade, čajevi, kave i brojni začini proizvodi su čije su sirovine podrijetlom iz dalekih zemalja i koje europski kulturni krug nije poznavao prije pokretanja međunarodnih trgovačkih puteva i kolonijalnog iskorištavanja. Danas je život u zapadnom svijetu bez njih nezamisliv jer se na tim sirovinama razvila ne samo gastro već i kulturološka stvarnost, tradicijski oblici, običaji i […]